Schweizer Nationalfeiertag am 1. August

Feiern Sie mit uns !
Es gibt dazu traditionelle Gerichte

Sonntag 1. August

VOM GRILL

Kalbsbratwurst
Cervelat, Zigeunerspieß (Rindfleisch)
Raclette-Käse

VON DER BERKEL,
AUFSCHNEIDEMASCHINE

Bündnerfleisch, Rohschinken
Salsiz, Salametti
dazu Käseauswahl

AUS DEM OFEN

Capuns
( Spätzle-Speck-Füllung in
Mangold gewickelt )
Pizzocheri
( Buchweizennudeln )
Wähe
( Süße oder pikante Tarts )

AUS DEM TOPF

Bündner Gerstensuppe,
Risotto mit Steinpilzen

AUS DER PFANNE

Berner Rösti
( Speck und Zwiebeln )
Tatsch
( Schweizer Kaiserschmarren )

im Glas Expression Gamay Vieilles Vignes

DESSERT

Tobleronemousse, Meringues
Mios Cremschnitte
dazu Beeren und Früchte Auswahl

Pro Person 39,-€