Speisekarte

VOM HOLZBRETT

Bündnerfleisch hauchdünn

klein 12,50 € / groß 25,00 €

(auch mit Schweizer Hobelkäse)

Carpaccio vom Bündnerfleisch mit eingelegten Steinpilzen,

Rucola & Parmesanspäne

13,50 €

SALATE

Gemischter Salat

6,00 €

Nüsslisalat mit Croutons, Ei und gerösteter Coppa

8,50 €

SUPPEN

Kalte Avocadosuppe mit Chiliringe

und Tortilla Chips

8,50 €

HAUPTSPEISEN

Swissburger mit Rindfleisch,

Raclettekäse & gerösteter Coppa

9,50 € / mit Pommes 14,00 €

Tagliatelle mit Steinpilzen

19,50 € / als Vorspeise 13,50 €

Risotto mit Steinpilzen

19,50 € / als Vorspeise 13,50 €

Rib Eye Steak (250g) mit Rösti & gemischtem Salat

29,00 €

RÖSTI

mit zwei Spiegeleiern 10,50 €

mit Steinpilzen 20,50 €

mit Wiener Schnitzel 24,50 €

mit Lachstartar 18,50 €

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti

25,50 €

FISCH

Eglifilet frittiert mit Zitronen-Remouladen-Dip

Salzkartoffeln in Petersilienbutter und Nüsslisalat

24,50 €

FONDUE

Käse Fondue sowie

Chateaubriand auf

Vorbestellung

DESSERT

Tobleronemousse auf Himbeerspiegel

8,50 €

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis, Sahne & Meringues

groß 8,50€ klein 5,50 €

Kaiserschmarrn mit Pflaumenröster

€ 8.50 / für 2 Pers. € 15.-

Alle Speisen auch als Take away