Spring-Time Spargelzeit

SPARGEL-SPEZIALITÄTEN IM PALÜ

Karotten-Kokos-Cremesuppe mit Spargelspitzen
10,50 €

Spargel mit Raclette Käse überbacken
dazu Rösti
28,- €
als Vorspeise
15,- €

Risotto oder Tagliatelle
mit Spargel und Erdbeeren
an Basilikumsauce
19,50 €
als Vorspeise
14,- €

Spargel 250g
mit Butter oder Sauce Hollandaise
dazu Rösti
25,- €
mit einem kleinen Wienerschnitzel
36,- €

Spargel mit Bündnerfleisch und Rösti
dazu Butter oder Sauce Hollandaise
30,- €

Zwei Lammfilet
mit Safranrisotto und Spargel
35,00 €

Hirschrücken
mit Rösti und Spargel dazu Sauce Hollandaise
38,00 €

Alle Gerichte auch mit Petersilienkartoffeln erhältlich